Winzerhof Zimmermann
Qualitätsweine aus dem Weinviertel

Aktuelles

Wir sind erneut im SALON Österreich Wein!

mit unserem Zweigelt Rosé 2019

Der Zweigelt Rosé vom Winzerhof Zimmermann konnte die Fachjury durch seine feine Aromatik und seine Eleganz überzeugen.

Im Duft erinnert er an Kirschblüten & Himbeeren, am Gaumen verspürt man feine Noten nach Walderdbeeren und Heidelbeeren - kurz gesagt - ein frischer, fruchtiger, leichter & finessenreicher Wein der den Sommer widerspiegelt. Jede Menge Trinkspaß garantiert.

Schnell bestellen und genießen! SALON-Package 2020

Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix

unter den Besten des Landes



Unser Weinviertel DAC Ried Steiningen 2019 erzielte beim Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix ein sensationelles Ergebnis und zählt somit zu den besten Grünen Veltlinern des Landes! :-)


Kostnotiz @falstaff:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Dezente Tropenfrucht, ein Hauch on Mango, etwas Marille, mineralischer Touch. Saftig, gute Komplexizität, zart nach Pfirsich, mineralisch und frisch strukturiert, bleibt haften, verfügt über Entwicklungspotenzial.

Wein.Wanderung & Wein.Verkostung

06. September

Wir laden Sie am 06. September 2020 um 14:00 Uhr recht herzlich zur Wein.Wanderung und Wein.Verkostung bei uns am Winzerhof ein.

Es erwartet Sie eine interessante Tour durch die Weingärten von Radlbrunn. Dabei haben Sie die Gelegenheit, die ersten Trauben zu naschen. Am Ende der Runde befindet sich die "Hiatahütte". Mit Ihrer Hilfe werden wir dort nach traditionellem Brauch die "Hiatastange" aufstellen.

Anschliesßend laden wir Sie zu einer Weinverkostung bei uns am Winzerhof ein.

Spargelwein

Sauvignon Blanc 2019



Nach jedem langen Winter ist frisch gestochener Spargel ein besonders willkommener Frühlingsgruß. Wird das Spargelrezept auch noch von dem richtigen Wein begleitet, lässt sich das Vergnügen an beiden noch erheblich steigern.

Sauvignon Blanc 2019 - frisch, fruchtig, grasig, feingliedrig - DER perfekte Speisenbegleiter für Ihr Spargelgericht!

Im Online-Shop bestellen und versandkostenfrei liefern lassen!

Lassen Sie sich den Spargel schmecken und genießen Sie dazu ein gutes Glas Sauvignon! :-)

Schlossquadrat Jungwinzertrophy

Wir sind im Finale der besten Jungwinzer Österreichs!



Grande Finale am 12. Mai 2020 im Schlossquadrat ab 17.30 Uhr!


Seien Sie dabei im schönen Ambiente des Schlossquadrates und verkosten Sie gemeinsam mit den 6 Finalisten die edlen Weine.


Wir freuen uns auf Sie!

Schlossgasse 21
1050 Wien

Wir sind im Salon 2019!

Sauvignon Blanc 2018

Wir sind im Salon 2019 mit unserem Sauvignon Blanc 2018!

Somit zählt dieser zu den besten Weinen Österreichs und wir dürfen uns endlich als SALON-Weingut bezeichnen! :-)

Weinreise nach Bregenz

Verkosten Sie gemeinsam mit uns am 3. Juli von 17.00 bis 21.00 Uhr unser Sortiment im Casino Bregenz.



Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Neu im Sortiment

Gelber Muskateller Schaumwein


Explosiv white edition 2018

Schaumwein aus Gelbem Muskateller und Sauvignon Blanc.
Herrlich duftende Nase nach Holunder, am Gaumen
ein leicht süßer Fruchtschmelz mit einem lang anhaltenden
Abgang.

Eisgekühlt eignet sich dieser Frizzante als perfektes Sommergetränk :-)

Verkosten & Genießen
in der Vinothek am Heldenberg

Freitag, 22. März 2019 von 15:00 - 22.00 Uhr

Der frisch-fruchtige, finessenreiche und gehaltvolle Jahrgang 2018 ist abgefüllt.

Deshalb dürfen wir Sie zu einem genussvollen Nachmittag bzw. Abend im einzigartigen Ambiente unserer Gebietsvinothek am Heldenberg mit Blick ins Oldtimer-Museum einladen.

Wir würden uns über Ihren Besuch sehr freuen.

Lese 2018

perfekte Reife, hohe Qualität & Vielschichtigkeit

Wir begannen heuer bereits am 17. August mit der Lese der Frühsorten. Trotz dieser frühen Lese und den damit verbunden hohen Temperaturen sind wir sehr zufrieden mit den bis jetzt geernteten Trauben und freuen uns schon jetzt, gemeinsam mit euch den Jahrgang zu verkosten.

Der erste Vorbote des Jahrgangs 2018 ist ab 26. September erhältlich!

Concours Mondial du Sauvignon 2018

Wir haben unseren Sauvignon Blanc 2017 bei der diesjährigen Weinbewertung "Concours Mondial du Sauvignon 2018" eingereicht und dürfen uns sehr über die Silber-Prämierung freuen.

Unser Sauvignon überzeugte die internationale Jury aus 18 verschiedenen Ländern! Im Duft typisch nach Maracuja, Stachel- und Johannisbeeren, am Gaumen ein ausgewogenes Zucker-Säure Spiel vereint mit einem lang anhaltenden und erfrischenden Abgang.


Wein & Genuss Linz

16. - 17. Februar 2018

Mit tollem Besuch, 130 Spitzenwinzern aus ganz Österreich und zahlreichen Genussanbietern ging am vergangenen Samstag die von Vinaria veranstaltete zweitägige Messe WEIN & GENUSS Linz zu Ende.

Auch wir waren heuer wieder dabei und bedanken uns bei allen, die uns am Messestand besucht haben.


Wein & Genussmesse Linz 2019:
15. - 16. Februar 2019
save the date!

EXPLOSIV - der perfekte Aperitif

>> Ein Frizzante, der Sie überzeugen wird.

>> bestehend aus Zweigelt Rosé und Gelbem Muskateller

>> explosive Frucht in der Nase

>> Am Gaumen eine perfekt eingebundene Kohlensäure

>> extrem fruchtiges Trinkerlebnis

>> im Abgang ein herrlicher Fruchtschmelz

Lesebeginn am Winzerhof Zimmermann

Am 5. September starteten wir mit der Lese der Frühsorten. 

Durch die vielen Sonnenstunden und das eher trockene Jahr haben wir bereits sehr hohe Mostgrade, was sich in perfekten Weinqualitäten widerspiegeln wird. 

Den ersten Wein vom Jahrgang 2017 können Sie ab Anfang Oktober bei uns verkosten.

Wein ist in Wasser aufgelöstes Sonnenlicht. -Galileo Gallilei  

Hohlwegwanderung in Radlbrunn

Sonntag, 03. September 2017

Wir laden Sie am 03. September 2017 um 13:30 Uhr recht herzlich zur Hohlwegwanderung bei uns am Winzerhof ein.

Es erwartet Sie eine interessante Tour durch die Weingärten von Radlbrunn. Dabei haben Sie die Gelegenheit, die ersten Trauben zu naschen. Am Ende der Hohlwegrunde befindet sich die "Hiatahütte". Mit Ihrer Hilfe werden wir dort nach traditionellem Brauch die "Hiatastange" aufstellen.

Anschliesßend laden wir Sie zu einer Weinverkostung bei uns am Winzerhof ein.

TOP WEIN

Niederösterreich

Am 29. Juni 2017 haben Sie die Möglichkeit, die 120 besten Weine Niederösterreichs zu verkosten.
Auch wir dürfen heuer erstmals an dieser Verkostung teilnehmen.


Wir würden uns freuen, Sie begrüßen zu dürfen!

NÖ Wein Prämierung 2017

unter den Besten 120

Wir nahmen heuer das zweite mal bei der NÖ Wein Prämierung teil und schafften es mit unserem Sauvignon Blanc 2016 unter die besten 120 Weine Niederösterreichs und wurden somit zum Finalisten prämiert.

Ausbau: Die Trauben wurden kühl gelesen, gerebelt und 12 Stunden unter Sauerstoffausschluss auf der Maische gelagert. Nach dem Pressen wurde sofort die Gärung eingeleitet. Die Gärtemperatur lag bei 15 Grad, um die Aromaausbeute zu erhöhen.
Geschmack: im Geschmack typisch nach Stachel- und Johannisbeeren, herrlicher Trinkgenuss, angenehmer Fruchtschmelz im Abgang
Geruch: animierend duftige Holunderblüte in der Nase mit erfrischenden Noten nach grünem Paprika
Trinkreifevon: 2017
Trinkreifebis: 2020
Essensempfehlung: perfekter Begleiter zu Fisch- und Geflügelgerichten sowie zu leichten Vorspeisen
Lage Boden: Die Weingartenanlage ist nach Süden ausgerichtet und die Reben gedeihen auf einem lehmigen Lössboden.

Jahrgangspräsentation - 17.04.2017

Besuchen Sie uns am 10. und 11. März 2017 auf der Wein & Genuss in Linz

Beste Weine und höchster Genuss

VINARIA, Österreichs führende Weinzeitschrift, bringt auch dieses Jahr mit der WEIN & GENUSS Linz wieder beste Weine und Winzer sowie edle Lebensmittel in das Design Center Linz. Die dritte Auflage der WEIN & GENUSS Linz steigt dieses Mal schon am 10. & 11. März 2017 im Design Center Linz.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.weingenusslinz.at/

Roesler Barrique ab 19. Dezember 2016 für Sie erhältlich!

Pünktlich zur Weihnachtszeit haben Sie wieder die Gelegenheit, in den Genuss unseres Roesler Barrique zu kommen. Es ist ein Cuveé vom Jahrgang 2015 aus 85 Prozent Roesler und 15 Prozent Zweigelt, der 385 Tage lang im amerikanischen Eichenfass reifen durfte.

Er überzeugt durch seine rubinrote Farbe und seinen Duft nach Bitterschokolade. Am Gaumen besticht er durch angenehme Röstaromen und sein samtiges Tannin sowie einem sehr lang anhaltenden Abgang.


Ab 19. Dezember im praktischen 6er Karton erhältlich!

Weinverkostung in Vorarlberg

Wir laden Sie herzlich zur Weinverkostung in die Galerie ad fontanas in Vandans am Samstag, den 19. 11. 2016 von 11 Uhr bis 18 Uhr und am Sonntag,

den 20. 11. 2016 von 10 Uhr bis 18 Uhr ein.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ein paar Eindrücke der Verkostung.

Amphorenwein


Am 8. 10. 2016 wurde die 140 Liter Amphore in der Riede Lehlen eingegraben. Befüllt wurde sie mit handgerebelten Grüner Veltliner Trauben, die ein Mostgewicht von 19 Grad KMW hatten. Die Amphore wurde anschließend versiegelt und eingegraben. Die Amphore bleibt so bis Ostern vergraben. In diesen 6 Monaten wird der Zucker in Alkohol umgewandelt, die Aromen gehen aus den Beeren in den Wein und Säure wird eingebunden.

Am 17. 04. 2017 haben Sie dann die Gelegenheit, die Ausgrabung und Öffnung der Amphore mitzuverfolgen. Bei diesem Anlass haben Sie dann die Gelegenheit, diesen Wein zu verkosten. Weiters werden wir an diesem Tag auch eine Verkostung des neuen Weinjahrganges 2016 anbieten, begleitet von regionalen Schmankerln und Produkten, wie zum Beispiel unserem eigenen Kürbiskernöl.

Ein paar Fotos von der Amphorenfüllung.

WEIN, WANDERN & GENUSS

Wohlfühlen und genießen am Winzerhof Zimmermann in Radlbrunn

Wir laden Sie am 04. September 2016 um 13:30 Uhr recht herzlich zur gemütlichen Hohlwegwanderung bei uns am Winzerhof ein.

Es erwartet Sie eine interessante Tour durch die Weingärten von Radlbrunn, bei der Sie die ersten Trauben naschen können. Am Ende der Hohlwegrunde befindet sich die "Hiatahütte". Mit Ihrer Hilfe werden wir dort nach traditionellem Brauch die "Hiatastange" aufstellen und zur Stärkung können Sie sich einen kalten "Spritzer" gönnen.

Am Winzerhof angekommen, haben Sie die Möglichkeit, unser Weinsortiment zu verkosten und mit dem Junior Paul über die Weine zu philosophieren.

Als Weinbegleiter bieten wir Ihnen echte Vorarlberger Käsespezialitäten an. Auf einen angenehmen und unterhaltsamen Nachmittag freut sich Ihre Winzerfamilie Zimmermann!

Unsere Weine

Stöbern Sie in unserer Weinkarte