Bei der Lese 2021 haben wir uns entschieden, einen Pétillant Naturel, kurz Pet Nat, aus unserer Lieblingssorte Sauvignon Blanc zu keltern - entstanden ist daraus ein sehr frisch, fruchtiger, in der Nase typisch nach Stachelbeeren (oder wie wir dazu sagen "Ogrosl") und Holunder duftender Sauvignon Pet Nat - am Gaumen ein wunderbar eingebundenes Mousseux mit einer belebenden Säure und einem filigranen Abgang.

Petillant Naturel heißt "natürlich sprudelnd" und bezeichnet Schaumweine deren Perlage/Kohlensäure das Ergebnis einer Flaschengärung nach der sogenannten Méthode Ancestrale ist!

Perfekt geeignet für warme Sommertage, als Terrassenwein oder einfach als Aperitif!

Trinkspaß garantiert ;-)

Wir sind einer von 250 Winzerhöfen, die an diesem Wochenende ihre Tore öffnen und zum Verkosten des großen Jahrgangs 2021 sowie einigen gereiften Jahrgängen einladen.

Recht herzlich dürfen wir Sie zur Weintour Weinviertel am 23. & 24. April jeweils von 10 - 18.00 Uhr zu uns nach Radlbrunn in den Winzerhof Zimmermann einladen. Als Weinbegleitung servieren wir Ihnen Weinviertler Brot & Vorarlberger Käse.

Genießen Sie ein Wochenende rund um die Weinkultur und erleben Sie den Weinviertler Frühling mit allen Sinnen. Pfeffrige, fruchtige Weine, gepflegte Wirtshauskultur, spannende Ausflugsziele und gemütliche Quartiere sorgen für ein genussvolles Wochenende rund um den Wein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wir haben uns in den vergangenen Monaten sehr viel mit unserem Auftritt beschäftigt und haben einiges neu gedacht und umgestellt.

Das neue Logo zeigt die Arkaden unseres Winzerhofes, der Schriftzug "PAUL ZIMMERMANN" in Kombination mit dem neuen Etikett spiegelt die Stilistik unserer Weine wider - elegant, strukturiert, filigran und präzise mit einer leichten Fruchtigkeit und Finesse.

Wenn man die Flasche nach rechts dreht, sieht man die wichtigsten Daten des Weines, dreht man die Flasche nach links, erkennt man die Rieden von Radlbrunn. Durch die grafische Hervorhebung kann man die Herkunft jedes einzelnen Weines sehr gut erkennen. Die verschiedenen Rieden machen die Weine so individuell und unverwechselbar - jede Lage hat eine charakteristische Bodenzusammensetzung sowie kleinregionale Unterschiede im Mikroklima.

Wir laden Sie am 06. September 2020 um 14:00 Uhr recht herzlich zur Wein.Wanderung und Wein.Verkostung bei uns am Winzerhof ein.

Es erwartet Sie eine interessante Tour durch die Weingärten von Radlbrunn. Dabei haben Sie die Gelegenheit, die ersten Trauben zu naschen. Am Ende der Runde befindet sich die "Hiatahütte". Mit Ihrer Hilfe werden wir dort nach traditionellem Brauch die "Hiatastange" aufstellen.

Anschliesßend laden wir Sie zu einer Weinverkostung bei uns am Winzerhof ein.

Nach jedem langen Winter ist frisch gestochener Spargel ein besonders willkommener Frühlingsgruß. Wird das Spargelrezept auch noch von dem richtigen Wein begleitet, lässt sich das Vergnügen an beiden noch erheblich steigern.

Sauvignon Blanc 2019 - frisch, fruchtig, grasig, feingliedrig - DER perfekte Speisenbegleiter für Ihr Spargelgericht!

Im Online-Shop bestellen und versandkostenfrei liefern lassen!

Lassen Sie sich den Spargel schmecken und genießen Sie dazu ein gutes Glas Sauvignon! :-)

Wir sind im Salon 2019 mit unserem Sauvignon Blanc 2018!

Somit zählt dieser zu den besten Weinen Österreichs und wir dürfen uns endlich als SALON-Weingut bezeichnen! :-)

Der frisch-fruchtige, finessenreiche und gehaltvolle Jahrgang 2018 ist abgefüllt.

Wir haben unseren Sauvignon Blanc 2017 bei der diesjährigen Weinbewertung "Concours Mondial du Sauvignon 2018" eingereicht und dürfen uns sehr über die Silber-Prämierung freuen.

Unser Sauvignon überzeugte die internationale Jury aus 18 verschiedenen Ländern! Im Duft typisch nach Maracuja, Stachel- und Johannisbeeren, am Gaumen ein ausgewogenes Zucker-Säure Spiel vereint mit einem lang anhaltenden und erfrischenden Abgang.

Mit tollem Besuch, 130 Spitzenwinzern aus ganz Österreich und zahlreichen Genussanbietern ging am vergangenen Samstag die von Vinaria veranstaltete zweitägige Messe WEIN & GENUSS Linz zu Ende.

Auch wir waren heuer wieder dabei und bedanken uns bei allen, die uns am Messestand besucht haben.

Wein & Genussmesse Linz 2019:
15. - 16. Februar 2019
save the date!

Am 5. September starteten wir mit der Lese der Frühsorten. 

Durch die vielen Sonnenstunden und das eher trockene Jahr haben wir bereits sehr hohe Mostgrade, was sich in perfekten Weinqualitäten widerspiegeln wird. 

Den ersten Wein vom Jahrgang 2017 können Sie ab Anfang Oktober bei uns verkosten.

Wein ist in Wasser aufgelöstes Sonnenlicht. -Galileo Gallilei  

Wir laden Sie am 03. September 2017 um 13:30 Uhr recht herzlich zur Hohlwegwanderung bei uns am Winzerhof ein.

Es erwartet Sie eine interessante Tour durch die Weingärten von Radlbrunn. Dabei haben Sie die Gelegenheit, die ersten Trauben zu naschen. Am Ende der Hohlwegrunde befindet sich die "Hiatahütte". Mit Ihrer Hilfe werden wir dort nach traditionellem Brauch die "Hiatastange" aufstellen.

Anschliesßend laden wir Sie zu einer Weinverkostung bei uns am Winzerhof ein.

Am 29. Juni 2017 haben Sie die Möglichkeit, die 120 besten Weine Niederösterreichs zu verkosten.
Auch wir dürfen heuer erstmals an dieser Verkostung teilnehmen.

Wir würden uns freuen, Sie begrüßen zu dürfen!

Beste Weine und höchster Genuss

VINARIA, Österreichs führende Weinzeitschrift, bringt auch dieses Jahr mit der WEIN & GENUSS Linz wieder beste Weine und Winzer sowie edle Lebensmittel in das Design Center Linz. Die dritte Auflage der WEIN & GENUSS Linz steigt dieses Mal schon am 10. & 11. März 2017 im Design Center Linz.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.weingenusslinz.at/

Pünktlich zur Weihnachtszeit haben Sie wieder die Gelegenheit, in den Genuss unseres Roesler Barrique zu kommen. Es ist ein Cuveé vom Jahrgang 2015 aus 85 Prozent Roesler und 15 Prozent Zweigelt, der 385 Tage lang im amerikanischen Eichenfass reifen durfte.

Er überzeugt durch seine rubinrote Farbe und seinen Duft nach Bitterschokolade. Am Gaumen besticht er durch angenehme Röstaromen und sein samtiges Tannin sowie einem sehr lang anhaltenden Abgang.

Ab 19. Dezember im praktischen 6er Karton erhältlich!

Weinverkostung in Vorarlberg

den 20. 11. 2016 von 10 Uhr bis 18 Uhr ein.

Wir laden Sie am 04. September 2016 um 13:30 Uhr recht herzlich zur gemütlichen Hohlwegwanderung bei uns am Winzerhof ein.

Es erwartet Sie eine interessante Tour durch die Weingärten von Radlbrunn, bei der Sie die ersten Trauben naschen können. Am Ende der Hohlwegrunde befindet sich die "Hiatahütte". Mit Ihrer Hilfe werden wir dort nach traditionellem Brauch die "Hiatastange" aufstellen und zur Stärkung können Sie sich einen kalten "Spritzer" gönnen.

Am Winzerhof angekommen, haben Sie die Möglichkeit, unser Weinsortiment zu verkosten und mit dem Junior Paul über die Weine zu philosophieren.

Als Weinbegleiter bieten wir Ihnen echte Vorarlberger Käsespezialitäten an. Auf einen angenehmen und unterhaltsamen Nachmittag freut sich Ihre Winzerfamilie Zimmermann!